Kadang-kadang ada telur masin tak tahu nak buat masakan apa selain masak lemak cili padi kan. Jadi lepas ni, boleh cuba buat sotong goreng sumbat telur masin ni. Nampak macam mudah dan rasa pun mesti sedap. Kepada yang baru nak belajar cara buat sotong sumbat ni, follow je resepi yang saya kongsikan ni ya. Mana tahu, percubaan pertama hidangkan
Cara-cara menyediakan sotong sambal ala Thai: 1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang besar, bawang putih dan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar dan masak sehingga terbit minyak. 2. Selepas itu masukkan pes tom yam dan kacau rata, diikuti dengan sos sotong dan sos tiram. Tuangkan 1/2 cawan air untuk kuahnya.
TIP SUPAYA SOTONG LEMBUT & TIDAK LIAT. Gaul sotong bersama garam dan biarkan selama 10-15 minit. Bila nak masak, basuh semula sotong untuk buang lebihan garam. Toskan dan sotong sedia dimasak. Petua sudah dapat. Jadi bolehlah cuba resipi Kerabu Sotong Ala Thai ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
Bersihkan sotong dan tos sehingga air benar benar kering. Tumis bawang dan cili yang dikisar sehingga benar benar garing dengan api perlahan. Setelah garing, masukkan gula terlebih dahulu. Kacau rata dalam beberapa minit sebelum dimasukkan sotong. Setelah air sotong hampir kering, masukkan asam keping dan garam.
4. Buat minyak bawang putih, goreng bawang putih yang dihiris dalam minyak masak hingga keperangan, asingkan minyak dan bawang putih. 5. Bila air mendidih, masak pasta spageti selama 7 minit, toskan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. 6. Masukkan 1 sudu besar minyak bawang putih, gaul rata. 7.
BACA JUGA : Cara Buat Popia Pisang Nutella Yang Mudah Dan Sedap, Buat Sikit Memang Tak Cukuplah! Bila masak ikan sardine tin ni, tak perlu nak kacau beria sebab ikan mudah hancur. Cuma masukkan dan biarkan sekejap, dah boleh tutup api. Bila siap, goreng telur dadar dan makan dengan nasi panas-panas memang umphh lah!
. 473 210 400 351 27 90 37 396
cara buat sambal sotong
